Longrain

Longrain Tokyoは、
先日のIDEA ( International Design Excellence Award ) で全体デザインの最優秀賞を受賞しました。
. We are so honored to announce that our very talented interior designer luchetti_krelle won the international category at the 2018 IDEA awards! .

トムヤムココ鍋とは、
鶏とエビの旨味が凝縮したスープに、
タイハーブを使用しさっぱりと仕上げたトムヤムスープに
パクチーや、紅芯大根などの色鮮やかな野菜をはじめ、トムヤムスープによく合う海老や真鯛、
ホタテなどの魚介類、炙った鴨ロースや、低温調理し柔らかく仕上げた鶏胸肉、
シャキシャキとした食感の野菜 “クワイ” を練りこんだ鶏団子などをせいろで提供します。

またココナッツクリームを投入することで、辛さと酸味のあるトムヤムスープから、
まろやかでコクのあるトムカースープに味変し、
全く異なるスープを味わうことができる一度で二度美味しい鍋です。

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Longrain TOKYOでは、
2018 X`masコースと忘新年会向けの、
フリーフローがついたお得なコースが始まりました。

Longrainの”甘味”、”酸味”、”塩気”、”辛さ”、4っのスパイスをバランスよく配合した、
大満足のコースです。ご予約お待ちしております。

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